Hlad srdce: Jídlo není jen palivo
Intuitivní stravování je nedietní přístup. To znamená, že nasloucháš svému tělu a jíš podle signálů, které ti dáva, místo následování externích dietních pravidel. Jde o důvěru ke svému tělu, kdy se jím necháš vézt k tomu, co, kdy a kolik jíst, bez pocitů viny a odsuzování.
Výhody intuitivního stravování
Nejnovější výzkumy poukazují na významné výhody intuitivního stravování:
- Studie publikovaná v PubMed ukázala, že lidé, kteří jedí více intuitivně, mají méně depresivních příznaků, nízkého sebevědomí, nespokojenosti s tělem a poruch příjmu potravy (zejména záchvatovitého přejídání).
- Jiný výzkum zjistil, že intuitivní stravování je spojeno s pozitivním vnímáním těla, sebeúctou a obecnou pohodou.
10 zásad intuitivního stravování
- Odmítni dietní mentalitu: Odmítni dietní kulturu a její falešné sliby a důvěřuj ve svou schopnost naslouchat tělu a intuitivnímu stravování.
- Respektuj hlad: Udržuj své tělo dobře zásobené množstvím energie, zejména sacharidů. To ti umožní vyhnout se záchvatům přejídání.
- Přestaň bojovat proti jídlu: Dej si bezpodmínečné svolení k jídlu. Omezování určitých potravin může vést k intenzivním chutím a záchvatovitému přejídání.
- Zanevři na potravinovou policii: Přestaň kategorizovat potraviny jako 'dobré' nebo 'špatné'.
- Objev uspokojení z jídla: Jíst to, na co máš chuť, a v příjemném prostředí ti pomůže cítit se spokojeně a pomůže ti určit správné množství jídla.
- Vnímej sytost: Naslouchej signálům hladu a sytosti svého těla. Během jídla si udělej chvilku na to zhodnotit, jak ti jídlo chutná a jaký je tvůj pocit hladu.
- Zvládej emoce s laskavostí: Omezování jídla často vyvolává ztrátu kontroly, což se může jevit jako emocionální hlad. Najdi nejednostranné způsoby, jak zvládat emoce jako úzkost, osamělost a nuda.
- Respektuj své tělo: Přijmi svoje genetické předpoklady a respektuj své tělo, vyhni se nereálným očekáváním ohledně velikosti nebo tvaru těla.
- Hýbej se: Cvič pro radost z pohybu spíše než pro spalování kalorií. Zaměř se na to, jak se při fyzické aktivitě cítíš.
- Cti své zdraví: Vyber si potraviny, které respektují jak tvé zdraví, tak tvé chuťové preference. Přijmi, že občasné odměny nemají nijak drastický vliv na tvé zdraví.
Intuitivní stravování není dieta. Je to změna v mindsetu, od vnímání jídla jako nepřítele k jeho přijetí jako zdroje výživy a radosti. Jde o vymanění se z cyklu diet a viny a směřování k vyrovnanějšímu vztahu k jídlu.